Bonsoir à tous ,

demain ce sera:

- pomme de terre
- haricot vert ou plat
- ail, oignons
- tomates rouge
- tomates anciennes un nouveau pic de production
- melon : la toute fin donc au choix avec la rhubarbe
- aubergine
- poivron rouge
- courgettes
- peut être une salade si les batavia sont prêtes: pas facile avec cette chaleur!

Nous continuons notre récolte de pomme de terre, nous devrions avoir la quantité visée.
Nous avons terminé de rentrer les chairs fermes maintenant reste les Désirée (chair tendre).
Cela va faire bientôt 2 mois que nous n’avons pas eu de vraies précipitations (juste 4mm depuis début juillet).
Ce temps sec a permis de stopper le mildiou dans sa progression et de ne pas atteindre les tubercules mais sans irrigation nous n’aurions pas eu de vraie récolte!
Nous voyons que même les arbres souffrent du manque d’eau.

à demain

Eve

Bonsoir,

demain ce sera:

- pomme de terre
- courgettes
- oignons
- concombre: fin des premières séries, elles ne produisent presque plus!
- haricot vert : en quantité
- tomates rouges et anciennes variétés
- aubergine
- poivron
- salade
- basilic
- melon: 2ème série sur laquelle nous avons quelques soucis : certains fruits ramolissent, nouaisons donc un gros tri!

sinon dans les champs c’est toujours aussi sec!
Nous avons débuté la récolte des pommes de terre, le rendement parait correct jusque là!

Bonne soirée
Eve

Bonsoir à tous,

Demain ce sera au menu:
- pomme de terre Agata
- courgettes
- concombres
- melon : toute fin de la 1ère série et tout début de la 2ème
- haricots vert verts
- tomates cindel
- tomates anciennes
- rhubarbe au choix avec un autre légume
- aubergine
- basilic
- oignons
- salade? à voir ce qui est prêt
Bonne soirée
Eve

Bonsoir,

demain vous seront livrés:

- pomme de terre
- courgette
- concombre
- tomates anciennes
- tomates Cindel ( les rouges)
- melon (fin de la première série)
- haricot vert en quantité modérée
- aubergine
- oignons jaunes
- salade
- basilic

La récolte d’oignons est terminée. Le temps sec nous a permis de les récolter dans de bonnes conditions, nous attendons la pluie désormais.
Nous avons commencé les plantations de chicorées, épinards, choux chinois pour l’automne!
Les semis de la mi juillet de radis noir et radis japonais bien protégés des altises par un P17 (voile de forçage) semble prometteur contrairement à l’année dernière!

Bonne soirée et merci à Catherine pour la recette!

Eve

Bonsoir,

demain seront livrés:
-Tomates
-pomme de terre
-courgettes
-concombres
-ail
-melon
-haricots(un peu au choix surement)
-aubergines
-poivron
-salades
-basilic
Nous commençons à récolter les oignons, un demi rendement à cause du mildiou.Notre chantier de rebâchage de tunnels est fini, ouf!! 8 tunnels comme neufs.
A demain
Christophe

Bonsoir,

demain seront livrés:
- pomme de terre
- courgettes
- concombres en nombre
- tomates anciennes
- oignons
- 1 aubergine et 1 poivron
- salade
- rhubarbe
- basilic
Cette semaine pas de haricot vert, il y a un creux entre les séries. Cela tombe plutôt bien avec ces jours de grosse chaleur !
Sur la ferme l’équipe qui doit changer les bâches plastiques de 8 tunnels a commencé son travail.
Bonne soirée
Eve

Bonsoir à tous,

demain il y aura:

- pomme de terre
- oignons
- ail rose nouveau
- courgettes
- concombres (en bonne quantité)
- tomates : les variétés anciennes pour le moment
- haricot vert
- salade
- basilic

Peut être une aubergine dans les paniers mais rien n'est sûr car nous avons un problème de flétrissement du feuillage sur une partie de la culture. (sûrement la verticilliose)
Nous avons terminé aujourd’hui la plantation des poireaux.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain vous trouverez :

- pomme de terre nouvelle
- carottes
- oignons
- échalotes
- courgettes
- concombres
- salade
- Fêves sûrement au choix avec du fenouil (nous aimons beaucoup les fêves dans un osso bucco ou dans les pâtes façon carbonara)
- les premières tomates !

Depuis jeudi dernier le mildiou s’est invité dans nos tunnel de tomates surtout sur les Cindel (la tomate moderne )et les ananas et tante ruby qui sont les plus fragiles dans nos variétés anciennes.Pour l’instant le champignon est sur le feuillage par ci par la. Nous avons retirés les feuilles malades; mais le meilleur remède est la chaleur qui permettrait de stopper l’attaque!
Les échalotes que nous avons récoltés ont aussi été atteintes; nous les avons disposées dans le tunnel des plants pour qu’elles puissent bien sécher (nous verrons à la conservation).
Les oignons pour l’hiver sont également atteints; heureusement les rosés sont déjà bien formés; Maintenant il va falloir arroser!
On attendais le soleil pour pouvoir remettre l’irrigation en marche ! car la terre commence à être sèche mais sans journée de vrai ensoleillement nous ne pouvions pas nous risquer d’arroser les cultures malades: les attaques progresseraient!
Les semaines passées (avec la mauvaises météo) nous avons enfin démonter les tunnels entre lesquels une vraie forêt de frênes et de saules poussaient.Le remontage n’est pas pour demain.
Nous avons planté les choux blancs, rouges, et de milan ainsi que les premiers choux fleur et brocoli la semaine dernière et en ce début de semaine;

Bonne soirée à tous!

Eve

Bonsoir,

demain ce n’est pas encore tout à fait l’été!
Il y aura:
- pomme de terre nouvelle
- carotte nouvelle plein champ
- concombre : ils commencent a donné plus
- haricot vert (tunnel)
- oignons roses de plein champ
- betterave sûrement au choux avec des fèves (mode de cuisson des fèves est indiqué sur le site)
- salades
- courgettes
Bonne soirée
 
Eve 

Bonsoir à tous,

demain le panier ressemblera à celui de la semaine dernière:
- pomme de terre nouvelle (plein champ)
- carottes (dernières de tunnel)
- oignons blancs (plein champ)
- courgette (tunnel et plein champ)
- concombre (tunnel) : pas encore de grosses récoltes
- salades (plein champ)
- brocoli sûrement au choix avec du chou nouveau (plein champ)
- haricot vert (à rame, de tunnel)
- ail violet
Comme vous vous en doutez le temps particulièrement humide nous complique pas mal notre travail;
La pression des maladies cryptogamiques sur nos cultures est très importante. On espère que les quelques traitements préventifs au cuivre effectués sur les pommes de terre de conservation permettront de freiner les attaques de mildiou; elles sont en pleine fleur et le tubercule grossit à ce moment précis.
Les tomates (en tunnel) sont saines pour le moment à part l’ananas qui est un peu plus fragile(du botrytis mais pas de mildiou).;
Le temps frais empêche de bonne récolte de concombre et les aubergines/poivrons qui commencent à former leur fruits attendent eux aussi la chaleur;
Après une année exceptionnelle pour les légumes en 2015, on ne peut pas s’attendre à une année merveilleuse cette année;
 Mais après 2 mois de temps orageux, il nous faut absolument du temps chaud!
Nous devions commencer la plantation de poireaux cette semaine mais la pluie nous empêche de préparer le sol et la météo est toujours incertaine!
à demain
Eve