Le panier de légumes du 16 septembre 2020
0Bonsoir à tous,
Demain un panier bien diversifié, les premiers légumes d’automne arrivent !
- pomme de terre
- carottes rouge sang
- haricot vert,: une belle récolte , c’est l’une des dernières séries
- tomates : un peu plus que la semaine dernière, avec la chaleur!
- oignons
- courgettes: les récoltes de plein champs vont diminués, la série de tunnel les remplacera progressivement
- concombre
- salade
- melon : 2ème série, très peu de récolte , ce sera sûrement au choix avec un autre légume
- 2 choux brocoli: première série plein champ!
- radis « blue candle »: radis tendre poivré et sucré!
Après les potimarrons et courges galeuses d’Eysines, nous sommes dans les récoltes de patates douces sous tunnel, la récolte se présente bien;
Nous devons les laisser chauffer une bonne semaine avant de les stocker et de pouvoir vous les proposer:
C’est ainsi que l’amidon se transformera en sucre; Pour ce faire nous les laissons sous le tunnel en cageot, vu la chaleur du moment !
Plus tard il y aura celles de plein champ!
Bonne soirée
Eve
Patates douce dont nous avons retirer le feuillage avant les soulever à l’aide d’une lame vibrante attelée au tracteur que nous passons dans la butte de terre,sous les patates douces afin qu’elles soient facilement récoltables;
Elles poussent par grappes;
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