Le panier de légumes du 19 octobre 2016

Bonsoir à tous,

demain vous remplirez vos paniers avec:

- pomme de terre Nicola (chair ferme)
- poireaux
- carottes
- échalotes
- radis botte: 1ère série de tunnel
- chou brocoli sûrement au choix avec romanesco ou chou pomme selon les récoltes
- épinards (1ère série de tunnel)
- salade : nous sommes dans les dernières séries de plein champ
- céleri branche: n’hésitez pas à manger les petites feuilles du centre (blanchie) crues dans une salade;
pour les côtes pensez au couscous, ou à les cuisiner avec une sauce tomates par exemple!
- potimarron: dont on n’ a pas besoin d’ôter la peau

Nous avons reçu une trentaine de mm de pluie ce week end: enfin!
Les prairies semées sont bien arrosées et nous allons pouvoir nous occuper de semer les engrais verts qui maintiendrons couvertes tout l’automne/hiver les parcelles réservées au maraichage.

Nous continuons par ailleurs en tunnel le débarras des cultures d’été et la mise en place des cultures d’hiver qui les succèdent;

Bonne soirée

Eve