demain vous trouverez:

- pomme de terre nouvelle (tunnel)

- carottes (tunnel)

- oignons blancs (tunnel)

- radis (tunnel)

- brocoli : plein champ

- courgettes (tunnel)

- salade : plein champ

- fèves : plein champ

Les premières fèves de la saison commencent à donner (semis d’automne).

Je vous rappelle qu’ après avoir écossé les fèves, il est préférable de retirer la peau de chaque graine. En les ébouillantant quelques minutes la peau est facile à retirer et les graines sont pratiquement cuites il ne reste plus qu’à les ajouter en fin de cuisson au plat que l’on cuisine. Très bien en jardinière ou avec des pâtes à la carbonarra, ou froides en salades avec du fromage de chèvre frais  avec oignons, vinaigrette et quelques herbes par exemple.(voir le site de l’amap )

Ce dimanche vous étiez une douzaine d’adultes et pratiquement autant d’enfant pour la visite des cultures.

Nous avons été heureux de pouvoir vous accueillir et de partager un moment avec vous.

Bonne soirée

Eve