Le panier de légumes du 27 septembre 2017

Bonsoir,

demain au menu:

– pomme de terre Nicola (ferme)
– carottes
– brocoli: première série de plein champ
– épinard: 2ème série de plein champ
– oignons
– tomates
– courgettes
– poireaux
– salade: chicorée frisée sûrement au choix avec une chicorée pain de sucre: 2 salades d’automne avec un peu d’amertume qui avec une pointe d’ail se révèle délicieuse! un peu de vinaigre balsamique, de l’huile, quelques noix …
– betteraves: à manger crues ou cuites!

Nous continuons à débarrasser les tunnels des cultures d’été pour les semis de radis, plantations de salades;
Merci à Marie-Hélène Julien pour ses conseils sur la chayotte et le lien du superbe blog de cuisine!

Bonne soirée
à demain

Eve