Le panier du 10 novembre 2021

Bonsoir,

Demain, côté légumes:

– pomme de terre Cherie (une chair très ferme à peu rose)
– carottes
– poireaux
– oignons jaunes
– épinard au choix avec des bottes de blettes- épinards (dont la cuisson est plus rapide que les blettes et fondent plus également que ces dernières) : peuvent se cuire dans une sauteuse avec huile d’olive à l’étouffée;
Se marient bien avec patate douce, champignons de paris…
– butternut
– batavia
– roquette
– fenouil
– carottes

Les première gelées sont là!
Nous poursuivons nos plantations sous abris pour préparer le début du Printemps (oignons blancs, salades, épinards, jeunes pousses, choux nouveaux…);
Le temps sec nous a permis de semer également les fèves en plein champ.

Bonne soirée

Eve