Catégorie : Légumes

Bonsoir,

demain vous trouverez:

– pomme de terre
– haricot vert
– melon: première série (sous abris)
– tomates anciennes diverses
– tomates Cindel
– oignons
– salade
– persil
– courgettes
– concombre
– aubergine
– ail violet

Cette semaine;
Plantations de choux fleur, romanesco, brocoli, salades, chou rave…
Semis de radis noir, red meat, daïkon que l’on protège avec une voile contre les altises pour la levée et qui sert également à les potager de la mouche des radis/navets !
Semis de la dernière série de courgettes qui ira sous abris pour l’arrière saison , et de la première série de blettes de l’automne.
Et oui il faut bien préparer la suite!

Le temps sec et chaud oblige d’irriguer tour à tour chaque culture ce qui donne un surcroît de travail à Christophe en ce moment.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain vous trouverez:

– pomme de terre
– haricot vert
– tomates anciennes
– tomate CINDEL
– aubergines
– carottes
– courgettes
– concombres
– basilic
– oignons
Peut être une salade!

Plantations des choux de toutes sortes : rouge, blanc, de Milan, choux fleur, brocoli, romanesco (et de Bruxelles en essai) nous occupent cette semaine.
Le désherbage des carottes, céleri rave avancent aussi.
Nous avons biné les poireaux et les haricots, le terrain étant de nouveau praticable .
Le semis des betteraves est également prévu cette semaine;

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain vous trouverez:

– pomme de terre nouvelle
– concombre
– courgette
– tomates « variétés anciennes » : une vraie récolte
– oignons
– salade
– basilic
– haricot vet : les premiers plein champ
– aubergine

Nous avons reçu 50 mm de précipitations dans la nuit de dimanche à lundi, après la chaleur accablante du week end;
Nous avions récolté les échalotes (mercredi et jeudi) en prévision de cet épisode orageux pour qu’elles le soient dans des conditions sèches (nécessaires à une bonne conservation). La pluie était la bienvenue pour les cultures même si c’est beaucoup d’un coup.

bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain côté légumes il y aura:
– pomme de terre nouvelle
– courgette
– concombre(tunnel)
– haricot vert (tunnel)
– les premières tomates(tunnel): donc en petite quantité
– aubergine (tunnel)
– oignons
– ail
– basilic
– salade
– sûrement du radis

Une pause pour les carottes, car on laisse la première série de plein champ grossir.

Cette semaine nous sommes en pleine plantations de poireaux .

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain ce sera:

– pomme de terre nouvelle
– carottes nouvelles
– courgettes
– oignons roses
– concombres : sûrement 2 cette fois ci
– haricot vert
– sûrement fèves aux choix avec chou blanc
– salade
– basilic

Le terre ayant séchée nous avons pu biner les courges : il était temps !
Nous devons passer également dans les haricots plein champ (plusieurs séries) mais pour le moment la terre plus limoneuse était encore trop humide pour pouvoir y passer! nous allons essayé demain.
Nous allons pouvoir commencer à planter les choux rouges cette semaine et nous avons dû reporter la plantation poireaux à la semaine prochaine (terrain trop humide). Pour ce qui est des pommes de terre de conservation, elles sont en pleine floraison et pour l’instant le feuillage est sain! les oignons sont un peu attaqué par le mildiou dans les bas de planches plus humides (mais cela reste limité pour le moment). Le temps sec et chaud qui s’annonce nous arrange pour contrer ce champignon.
En prévision des températures élevées Christophe et John-Paul ont blanchit aujourd’hui les tunnels dans lesquelles se trouvent tomates, poivrons, aubergines, concombres et melons pour ombrer les cultures et que les températures restent raisonnables!
Les tomates commencent à changer de couleur..pour certaines variétés…

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

près de 70 mm de pluie depuis hier (c’est à dire un mois et demi de précipitations à cette saison)…

Nous ne pouvons pas encore estimer les dégâts sur les cultures : le principal problème c’est le développement des maladies cryptogamiques tel que le mildiou (surtout pomme de terre, oignons échalote), botrytis sous abris (haricot, tomates, aubergine) ! nous allons suivre l’évolution des cultures…

Des traitements préventifs à base de cuivre avaient été effectués la semaine dernière! et nous avons butté en dernière minute le champ les pommes de terre tant que nous pouvions encore le faire vendredi.

Mais c’est du jamais vu au mois de juin! Alors que nous nous apprêtons en temps normal à récolter les échalotes, par exemple, sous un soleil de plomb, les voilà dans un sol gorgé d’eau!

Bien sûr toute cette eau perturbe notre planning de semis et plantation et nous empêche de bien entretenir les cultures (désherbage, binage..)

Lundi matin nous avons récolté des pommes de terre et des échalotes avant le déluge pour pouvoir vous en mettre demain dans les paniers.

Il y aura donc:

– pomme de terre nouvelle
– échalotes
– carottes nouvelles (sous abris)
– haricot vert (sous abris)
– concombre (sous abris)
– courgettes (sous abris)
– salades
– fèves peut être au choix avec un autre légumes)
– ail (sous abris)

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

nous avons pratiquement échappé aux orages ( même si de gros grêlons ont commencé à tombé samedi après midi mais ce fut heureusement très bref), la pluie nous est arrivée vraiment que cet après midi et nous en avons besoin!

Demain vous trouverez:

– pomme de terre nouvelle : les premières de plein champ et donc de nouveau avec une peau plus fine!
– pomme de terre de conservation : nicola (chair ferme)
– carottes nouvelles
– oignons nouveaux : je rappelle que les fanes des oignons se mangent également de la même faon que le bulbe
– courgette: enfin la première récolte (les matinées fraiches avaient empêchées une bonne pollinisation)
– persil
– ail nouveau violet
peut être du chou nouveau de plein champ

Petit pois / pois gourmand au choix pour ceux qui n’en ont pas eu la semaine dernière!

Au pois gourmand il suffit de retirer le pédoncule et le fil qui part avec. Il se cuit très rapidement soit en l’ébouillantant soit dans une sauteuse à étouffée.

Pas de salade cette semaine! ce creux correspond aux séries de salades que nous n’avions pas pu planter à cause des pluies incessantes du mois d’avril!

Bonne soirée

Eve

pois gourmand et courgette avec fleur mâle et femelle