AMAP Doulon Toutes-Aides

Catégorie : Légumes

pommes de terre, carottes, courges, tomates, choux-fleurs, choux-pommes, radis, poireaux, oignons, ails, salades, persil, etc…..

  • Le panier de légumes du 23 mai 2018

    Bonsoir,

    au menu demain:
    -pdt nouvelle
    -oignons nouveaux
    -carottes nouvelles
    -betteraves nouvelles
    -ail…nouveau!
    -Salade
    -Chou fleur
    -petits pois; étant donné la récolte extrêmement faible,se sera par ordre alphabétique pour une quinzaine de personnes, la suite la semaine prochaine
    Que du neuf en somme!
    Cette semaine c’est désherbage des oignons et plantation de melons le plus gros du travail.
    Merci pour votre visite Dimanche, quelqu’un à oublié un couteau type suisse lors du repas, je le poserai à l’entrée demain.
    L’horaire de la distribution reste inchangé: 18h30
     
    Bonne soirée
    Christophe

  • Le panier de légumes du 16 mai 2018

    Bonsoir,

    au menu demain:

    -pdt nouvelle
    -radis
    -chou fleur
    -oignons
    -salade
    -épinard

    Nous sommes très occupés par les plantations et semis; courges, courgettes, salades , carottes, basilic etc…

    N’oubliez pas le sondage pour la visite de ce Dimanche.

    Bonne soirée

    Christophe

  • Le panier de légumes du 9 mai 2018

    Bonsoir,

    oui demain il y a bien une livraison de légumes!
    Ce seront:
    – pomme de terre désirée (tendre)
    – pomme de terre nouvelle
    – brocoli sûrement au choix avec des oignons blancs
    – chou nouveau ou fenouils au choix
    – des épinards (les premiers de plein champ)
    – betteraves (de conservations)
    – persil
    – salade (1 ou 2 selon les récoltes)
    Vous trouverez également demain 2 plants de tomates cerises à planter dans votre jardin ou dans un gros pot!
    Beaucoup de nouveaux semis cette semaine: haricot vert et demi-sec (plusieurs variétés en essai), carottes, persil tubéreux (essai), pépinière de choux;
    également plantations de la 2 ème série d’aubergine/ poivrons.. Palissage des concombres qui enfin commencent à vraiment pousser.(le démarrage est toujours long).
    bonne soirée
    Eve
     Voici les premières plantations de plein champ de ce début d’année, on y aperçoit les choux nouveaux qui suivront ceux en tunnel, une série d’oignons et les salades et épinard encore couverts sur les côté .
     

  • Le panier de légumes du 2 mai 2018

    Bonsoir à tous,

    Ce 1er jour de mai commence avec une petite gelée matinale que avions envisagé!
    D’ailleurs Pierre-Anne nous a depuis longtemps prévenu que la première pleine lune après Pâques est à redouter!

    Pierre-Anne m’a également demandé de vous rappeler que ce mercredi est la dernière distribution de pommes et qu’il serait content si vous n’oubliez pas de venir chercher vos fruits malgré les vacances et le 1er mai!

    Côté légumes:

    – pomme de terre de conservation (nicola)
    – pomme de terre nouvelle (agata)
    – brocoli (suite de la série de tunnel)
    – radis (avant une pause )
    – salades de tunnel (un plus de variétés cette fois ci)
    – oignons jaunes
    – fenouils (de tunnel) sûrement au chois avec de la butternut

    Nous avons palissé et taillé les 2 premières séries de tomates et avons planté, aujourd’hui, un troisième tunnel qui permettra « en théorie » d’échelonner les récoltes!
    Le premier tunnel de melon est en place aussi;
    Nous avons dû prendre des précautions hier soir contre le gel ;on ne sait jamais à l’avance à combien cela peut descendre!

    Bonne soirée

    Eve

    photo: La semaine dernière nous avons introduit des auxiliaires (ici Aphidus, une mini guêpe) parasites des pucerons en prévention d’attaques dans les cultures d’été en tunnel (ici courgette);

  • Le panier de légumes du 25 avril 2018

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez:

    – pomme de terre Désiré (chair tendre)
    – pommes de terre nouvelles ! (les premières de tunnel): variété Agata;- carottes nouvelles (tunnel)
    – chou brocoli (tunnel)
    – épinard (tunnel)
    – salades (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – sûrement navets au choix avec du chou nouveau (tunnel)
    – oignons

    Cette semaine nous avons planté tous les oignons qui étaient en attente et nous avons commencé la plantation de pomme de terre cet après midi.
    Les premiers semis de haricots plein champ sont en place.

    bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 18 avril 2018

    Bonsoir,

    demain votre panier de légumes sera composé de :
    – pomme de terre Désirée (chair tendre)
    – carottes nouvelles (tunnel): c’est une série semée à l’automne qui ne réussi jamais très bien , ne vous étonnez si elle sont biscornues. Le rendement n’est pas bon dans cette série et il sera difficile de faire la jonction avec la série semée fin janvier (qui sera bien plus belle)
    – chou nouveau (tunnel)
    – épinard (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – navets nouveaux (tunnel) : vous pouvez les cuire à la vapeur avant de les faire revenir dans de la matière grasse avec des carottes
    – salade
    – oignons jaunes
    L’horaire du début de distribution est encore 18h 30.
    Nous avons commencé à préparer du terrain en plein champ pour les nouvelles plantations de salades, courgettes, blettes et pour la pépinière de poireaux et les premières carottes de plein champ.
     Il était  temps!
    Toutes les tomates variétés anciennes sont quant à elle attachées avec les ficelles dans le tunnel ainsi que les haricots grimpants.
    Nous avons fait nos semis de courges en godets également : cette année nous avons ajouté le courge spaghetti que plusieurs d’entre vous, nous réclamaient.
    3 photos:
    Engrais vert: mélange  céréalier semé à l’automne
    Engrais vert après broyage (1ère étape avant de préparer le terrain)

    Plants de patate douce planté la semaine dernière (famille des liserons : convolvulacées)

    Bonne soirée
    Eve

  • Le panier de légumes du 11 avril 2018

    Pour la première livraison du nouveau contrat il y aura:

    – pomme de terre Nicola (chair ferme)
    – blettes (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – oignons jaunes
    – chou nouveau: le chou pointu (un petit délice du printemps) à manger en crudité ou fondu à l’étouffé
    – salade (tunnel)
    – chou fleur
    – persil

    Depuis le 20 mars il n’a pas cessé de pleuvoir!
    Nous n’avons jamais vu un mois de mars aussi pluvieux! nous sommes bloqués pour les cultures de plein champ : en attente le premier semis de carottes plein champ, la pépinière de poireaux, plantations de salades, les plants d’oignons que nous avons reçus cet après midi.
    Nous avons bien avancé dans les plantations sous abris comme indiqué la semaine dernière;
    et cette année nous avons bien reçu les plants de patates douces, les premières sont déjà mis en place en tunnel.

    Nous avons quand même réussi à planter les griffes d’asperges le lundi de Pâques juste avant qu’il ne repleuve (c’était le moment ou jamais)
    c’est une parcelle caillouteuse et donc très drainante.

     

     

    les courgettes plantées en tunnel

     

     

     

     

     

     

     

    Idées recettes pour les blettes:
    – en risotto !
    – cuites à l’étouffée avec oignons et champignons de Paris frais (pour accompagner viande ou pâte, ou riz) c’est souvent ce que je fais à la maison!

     

    Bonne soirée

    à demain !

    Eve

  • Le panier de légumes du 28 mars 2018

    Bonsoir,

    au menu demain pour le dernier jour des inscriptions du nouveau contrat:

    -pdt
    -oignons
    -épinards
    -betteraves
    -salades
    -radis
    -roquette ou cresson
    -carottes

    Beaucoup de travail dans les tunnels et en plein champ aujourd’hui.
    Les premières tomates sont en place depuis hier et dehors ce sont 5000 plants de choux, épinards, salade, céleri et persil que nous avons planté cet après-midi.
    Bonne soirée et à demain.

    Christophe

    PAS DE LIVRAISON DE LEGUMES LA SEMAINE PROCHAINE 04 AVRIL!

  • Le panier de légumes du 21 mars 2018

    Bonsoir à tous,

    vous trouverez demain:
    – pomme de terre désirée: chair tendre
    – carottes: nous venons de récolter les dernières carottes de conservation (cela va vite s’arrêter, on attend les carottes nouvelles)
    – échalotes
    – panais : une des dernières fois
    – navets nouveaux (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – salade (tunnel)
    – poireaux

    Demain nous vous attendons pour 18h30.
    Ce sont les renouvellements demain et mercredi prochain.

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 14 mars 2018

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez:

    – pomme de terre Nicola (ferme)
    – butternut
    – oignons
    – poireaux (une des dernières fois )
    – blettes (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – salades : les premières laitue/ batavia de tunnel
    – oignons
    – persil (tunnel)

    Ca y est nous avons commencé les plantions de plein champ: chou nouveau, oignons nouveaux, salades, épinards, et les échalotes aujourd’hui.
    Nous les protégeons d’une voile anti-insectes qui sert également contre les lièvres et la grêle.
    Les fèves ont été aussi semé en fin de semaine dernière (il s’agit de la deuxième série).
    Bonne soirée

    Eve