Produit inter-AMAP !
Contrairement à la plupart des produits de notre AMAP, les coquilles Saint-Jacques sont livrées un mardi soir sur le parking du parc du Grand Blottereau (et non le mercredi soir dans la salle Gay-Lussac) car les livraisons sont regroupées avec d’autres AMAP.
Notre producteur Sébastien L’Héréec
Sébastien L’Héréec est patron-pêcheur du Trugarez, un navire de pêche de moins de 12m basé à Locquémeau dans les Côtes d’Armor.
Sébastien pêche la coquille Saint-Jacques sauvage sur plusieurs gisements en baies et au large de Saint-Brieuc et Saint-Malo.
La coordination des contrats des coquilles Saint-Jacques
La coordination (inscriptions, permanences, …) est assurée par Fabrice PEUCHANT.
Sauf exception, il faut toujours contacter le coordinateur et non le producteur. Si besoin, le coordinateur contactera les producteurs.