Auteur/autrice : Jean-Yves BURGAUD

  • Le panier de légumes du 13 juillet 2016

    Bonsoir à tous,

    demain il y aura:

    – pomme de terre
    – oignons
    – ail rose nouveau
    – courgettes
    – concombres (en bonne quantité)
    – tomates : les variétés anciennes pour le moment
    – haricot vert
    – salade
    – basilic

    Peut être une aubergine dans les paniers mais rien n’est sûr car nous avons un problème de flétrissement du feuillage sur une partie de la culture. (sûrement la verticilliose)
    Nous avons terminé aujourd’hui la plantation des poireaux.

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 6 juillet 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez :

    – pomme de terre nouvelle
    – carottes
    – oignons
    – échalotes
    – courgettes
    – concombres
    – salade
    – Fêves sûrement au choix avec du fenouil (nous aimons beaucoup les fêves dans un osso bucco ou dans les pâtes façon carbonara)
    – les premières tomates !

    Depuis jeudi dernier le mildiou s’est invité dans nos tunnel de tomates surtout sur les Cindel (la tomate moderne )et les ananas et tante ruby qui sont les plus fragiles dans nos variétés anciennes.Pour l’instant le champignon est sur le feuillage par ci par la. Nous avons retirés les feuilles malades; mais le meilleur remède est la chaleur qui permettrait de stopper l’attaque!
    Les échalotes que nous avons récoltés ont aussi été atteintes; nous les avons disposées dans le tunnel des plants pour qu’elles puissent bien sécher (nous verrons à la conservation).
    Les oignons pour l’hiver sont également atteints; heureusement les rosés sont déjà bien formés; Maintenant il va falloir arroser!
    On attendais le soleil pour pouvoir remettre l’irrigation en marche ! car la terre commence à être sèche mais sans journée de vrai ensoleillement nous ne pouvions pas nous risquer d’arroser les cultures malades: les attaques progresseraient!
    Les semaines passées (avec la mauvaises météo) nous avons enfin démonter les tunnels entre lesquels une vraie forêt de frênes et de saules poussaient.Le remontage n’est pas pour demain.
    Nous avons planté les choux blancs, rouges, et de milan ainsi que les premiers choux fleur et brocoli la semaine dernière et en ce début de semaine;

    Bonne soirée à tous!

    Eve

  • Cet été rien ne change : distributions à Gay Lussac

    Bonjour,

    La direction de la vie associative et Jeunesse à la maison de quartier Bottière joignable au 02 40 41 58 20 m’a confirmé que notre lieu de distribution habituel sera utilisable cet été, il n’y a PAS de travaux.

    Le lieu de distribution reste inchangé. Nous activons le plan d’action décidé lors de l’AG afin de pouvoir réagir au plus vite en cas d’imprévu.

     

    Guillaume

  • Le panier de légumes du 29 juin 2016

    Bonsoir,

    demain ce n’est pas encore tout à fait l’été!
    Il y aura:
    – pomme de terre nouvelle
    – carotte nouvelle plein champ
    – concombre : ils commencent a donné plus
    – haricot vert (tunnel)
    – oignons roses de plein champ
    – betterave sûrement au choux avec des fèves (mode de cuisson des fèves est indiqué sur le site)
    – salades
    – courgettes
    Bonne soirée
     
    Eve 
  • Le panier de légumes du 22 juin 2016

    Bonsoir à tous,

    demain le panier ressemblera à celui de la semaine dernière:
    – pomme de terre nouvelle (plein champ)
    – carottes (dernières de tunnel)
    – oignons blancs (plein champ)
    – courgette (tunnel et plein champ)
    – concombre (tunnel) : pas encore de grosses récoltes
    – salades (plein champ)
    – brocoli sûrement au choix avec du chou nouveau (plein champ)
    – haricot vert (à rame, de tunnel)
    – ail violet
    Comme vous vous en doutez le temps particulièrement humide nous complique pas mal notre travail;
    La pression des maladies cryptogamiques sur nos cultures est très importante. On espère que les quelques traitements préventifs au cuivre effectués sur les pommes de terre de conservation permettront de freiner les attaques de mildiou; elles sont en pleine fleur et le tubercule grossit à ce moment précis.
    Les tomates (en tunnel) sont saines pour le moment à part l’ananas qui est un peu plus fragile(du botrytis mais pas de mildiou).;
    Le temps frais empêche de bonne récolte de concombre et les aubergines/poivrons qui commencent à former leur fruits attendent eux aussi la chaleur;
    Après une année exceptionnelle pour les légumes en 2015, on ne peut pas s’attendre à une année merveilleuse cette année;
     Mais après 2 mois de temps orageux, il nous faut absolument du temps chaud!
    Nous devions commencer la plantation de poireaux cette semaine mais la pluie nous empêche de préparer le sol et la météo est toujours incertaine!
    à demain
    Eve
  • Le panier de légumes du 15 juin 2016

    Bonsoir,

    demain vous seront livrés:

    – pommes de terre
    – courgettes
    – carottes
    – les premiers concombres
    – chou brocoli
    – haricot vert pour tous les paniers
    – salade
    – oignons blancs

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 8 juin 2016

    Bonsoir,

    demain sera fait de :

    – pomme de terre nouvelle (encore celle de tunnel)
    – carottes (tunnel)
    – courgettes (tunnel + plein champ)
    – oignons blancs (tunnel)
    – pois gourmand au choix avec haricot vert ( les 1ers de tunnel )
    – brocoli au choix avec du chou nouveau (plein champ)
    – salade (1 sans doute , nous avons un décalage entre 2 série)
    – radis rouge ou daÏkon
    – betteraves nouvelles
    – ail violet (planté à l’automne ,il est bon mais il n’est pas bien gros!)

    Binage, palissage,taille, buttage, récoltes, semis , plantations, irrigations…voilà nos occupations de la semaine!

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 25 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez :

    – pomme de terre nouvelle
    – carottes nouvelles
    – choux fleur (fin de la série en tunnel)
    – épinards (dernière série de plein champ)
    -courgette les toutes premières (en petites quantité)
    – petit pois ou pois gourmand au choix
    – salades

    Voilà à peu près la composition, les journées de travail sont plus denses en ce moment donc c’est demain que nous affinerons plus la composition du panier selon les récoltes.

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 18 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez:
    – pomme de terre nouvelle (tunnel)
    – carottes nouvelles (nouvelle série de tunnel)
    – navets au choix avec du radis Daïkon : radis japonais blanc qui se mange comme un radis noir mais qui reste doux et plus tendre
    – chou fleur (de tunnel)
    – oignon jaune (peut être les derniers enfin !)
    – petit pois  au choix avec des pois gourmand (tunnel): pour les demi paniers ceux qui n’en auront pas demain en auront la semaine prochaine car ce sera en petite quantité !
    – persil
    – salade
    Pour la visite de la ferme qui sera l’occasion de fêter les 10 ans de notre AMAP nous ferons un petit sondage demain pour savoir qui sera présent !
    Comme nous l’avions déjà indiquer ce sera le dimanche 29 mai. 
    Nous pensons vous donner rendez vous à 10H/10H30 pour faire le tour des champs et tunnels (il faut bien 2 heures) puis un pique nique partagé!
    Les musiciens seront les bienvenus avec leurs instruments!
    Bien sûr nous commanderons le beau temps;
    Nous n’aurons sûrement pas assez de chaises et bancs si certains peuvent apporter couverture de pique nique je crois que ce sera utile!
    Pour ceux qui ne sont jamais venus, sachez que nous ferons un groupe d’enfants pour que les plus jeunes profitent également de la visite!
    Pour ceux qui sont déjà venus de nombreuse fois rien n’empêche de ne venir qu’à l’heure du pique nique!
    Bonne soirée!
    Eve
  • Le panier de légumes du 11 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain dans les paniers ce sera:

    pomme de terre nouvelle
    carottes nouvelles
    radis
    brocoli
    épinard
    fenouil/ chou nouveau sûrement au choix
    oignons jaunes
    salades : les premières de plein champ!

    Bonne soirée

    Eve