Catégorie : Légumes

Bonsoir à tous,

L’épisode de fort gel (ici nous sommes descendus à – 8°C) nous a obligé à couvrir tout ce que l’on pouvait en tunnel: les pommes de terre dont les premières feuilles sortaient de terre (triple épaisseur de voiles de protection (c’est ce qui craignait le plus ); les salades qui sont bien avancée, les radis, les semis de carottes, chou nouveaux… Bref tout à part les épinards qui résistent à ces grosses gelées!
Nous n’avons pas de dégâts à déplorer mais c’était bien de ne pas avoir de livraison mercredi dernier quand même!

Donc demain vous trouverez:
– des radis
– épinards
– pomme de terre désirée (chair tendre)
– oignons jaunes
– roquette
– chou rouge
– poireaux
– carottes

Nous avons, depuis le dégel, planté les betteraves, salades en tunnel, semé les petits pois et un installé un treillage pour qu’ils y grimpent (toujours en tunnel), repiqué la deuxième série d’aubergine et poivron, et semé en godets les premiers melons…

Et maintenant la pluie nous oblige à faire des choix, et changer des plans de cultures :nous attendons de pouvoir planter en plein champ, les premiers choux, épinards, salades mais les plants ne vont pas pouvoir attendre!
Et comme la pluie est encore à prévoir , nous allons certainement planter une partie dans les derniers tunnels de libres que l’on se réservait pour d’autres cultures. On essaie de trouver des solutions !
Les échalotes, l’ ail attendront…

Patience, patience…c’est ce que nous apprenons avec la nature!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Bonsoir à toutes et à tous,

Températures inférieures à – 4 °C lundi matin chez nous!
Le temps que le voile de protection des carottes dégèle nous avons réussi à récolter un petit stock de carottes pour quelques semaines.
Puis retour de la pluie ce matin, nous en avons profité alors pour repiquer les aubergines /poivrons, les tomates ayant été repiqués jeudi dernier .
L’accalmie de cet après midi nous a permis d’arracher les poireaux, et de cueillir les quelques choux fleurs qui commencent à donner en plein champs.

Gel, pluie , pluie, gel… c’est un peu comme une rengaine!
On va se dire que la semaine prochaine cela ira mieux: il manque de la lumière pour nos plants! alors on espère que le soleil brillera vraiment très prochainement!

pour demain:

– pomme de terre Nicola (chair ferme)
– carottes
– blettes-épinards : la variété de blettes italienne
– chou fleur au choix avec du panais
– poireaux
– sûrement un peu de roquette
– oignons

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Plus de peur que de neige…

En prévision de la neige et des températures très basses annoncées nous avons arraché les poireaux lundi!

pour demain nous vous avons prévu:

– pomme de terre désirée (chair tendre)
– carottes
– oignons
– poireaux
– potimarron au choix avec butternut et sans doute blettes
– chou rouge/chou blanc au choix
– un peu de roquette (de tunnel bien sûr!)

Les plantules de tomates attendent de se faire repiquer en godets , nous allons essayé de commencer en cette fin de semaine.
Pendant la distribution demain nous commencerons à enquêter pour savoir qui continue ou arrête l’amap légumes la fin du contrat approchant!

Je vous joins les photos du semis de radis car je pense que la photo ne s’ouvrait pas la semaine dernière!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain vous trouverez :

– pomme de terre Désirée (chair tendre)
– carottes
– poireaux
– courge Musquée de Provence
– épinards: série de tunnel dont le coeur est attaqué par des acariens (récurrents à cette saison) et sans solutions!
– échalotes
– betteraves

Pas de mâche cette semaine nous avons de la perte à cause du mildiou de la mâche qui nous a décimé toute une série.Cela est dû au temps trop doux et humide! La prochaine série n’étant pas prête il y a un creux dans la production.

Cette semaine: nous avons semé en tunnel la série de carottes pour la récolte en nouvelles de ce printemps.Désherbage de la série semée en octobre.
Plantation de fenouils et salades.
Récolte de carottes de plein champ, celles qui sont restées en terre tout l’hiver.
Semis de radis, roquette, navets après mâche:

Bonsoir,

Il était temps …enfin une bonne nouvelle!…
la nouvelle n’est plus très fraîche une semaine après mais quand même il faut le dire ça nous a fait plaisir d’apprendre la décision…
On pourra encore se promener dans le bocage de Notre-Dame…

Côté légumes demain il y aura:

– pomme de terre Désirée (chair tendre: purée, potage, frite, sautée)
– carottes : on passe des grosses carottes à de toutes petites (pas même date de semis)
– poireaux
– blettes au choix avec du chou de milan (le chou à potée)
– navets nouveaux au choix avec un peu de panais
– oignons jaunes
– mâche
– radis red meat de stockage : celui qui est rose à l’intérieur, à manger cru comme un radis noir!

La plantation des pommes de terre a été réalisée cette semaine en tunnel : ce seront les premières pommes de terre nouvelles (il faut compter 3 bons mois);

Bonne soirée

à demain

Eve

Voici les tomates une semaine après semis!

Bonsoir à tous,

demain pour ce qui est des légumes ce sera:

– pomme de terre NICOLA (chair ferme)
– carottes
– poireaux
– oignons jaunes
– potimarron
– chou rouge
– mâche au choix avec de la roquette (tunnel)

Cette semaine nous avons débuté les premiers semis « des plants chauds » dans le tunnel « pépinière »:les graines de tomates, poivrons, aubergines sont semés en caissette remplies de terreau et disposées dans des germoirs (c.a.d sur un tapis chauffant à 20°C à peu près).
Il s’agit de plants qui seront mis en place fin mars. Entre temps il y aura l’étape de repiquage.

Nous continuons nos travaux de plantations dans les tunnels : débarrassage, préparation du sol et plantation;

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

Nous vous souhaitons à tous et à toutes une belle année 2018 !

Pour redémarrer, le premier panier de cette nouvelle année sera composé de:

– pomme de terre Nicola (ferme)
– carottes
– poireaux
– oignons jaunes
– mâche(tunnel) la série est juste prête pour la reprise, chouette! sinon il n’y aurait pas eu de salades!
– butternut
– épinards (tunnel)

Nous sommes désormais en GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) depuis le 1er janvier 2018.
Nous nous appelons donc GAEC SYMBIOSE , c’est juste la forme juridique qui change! Nous vous expliquerons, à la future AG, les raisons de ce changement.
Pour ce qui est des chèques du contrat en cours cela ne pose pas de problème pour l’encaissement.

Nous avons recommencé les plantations dès cette semaine: salades, choux fleur, brocoli, chou nouveau en tunnel bien entendu!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain vous trouverez:
– pomme de terre Désirée (chair tendre)
– poireaux
– oignons
– carottes
– potimarron
– chou fleur
– mâche
– betteraves

Dans ce dernier panier de l’année surtout des légumes qui se conservent .
Nous vous souhaitons de passer de bons moments pendant cette période de Noël!

à demain

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,