AMAP Doulon Toutes-Aides

Catégorie : Légumes

pommes de terre, carottes, courges, tomates, choux-fleurs, choux-pommes, radis, poireaux, oignons, ails, salades, persil, etc…..

  • Le panier de légumes du 22 juin 2016

    Bonsoir à tous,

    demain le panier ressemblera à celui de la semaine dernière:
    – pomme de terre nouvelle (plein champ)
    – carottes (dernières de tunnel)
    – oignons blancs (plein champ)
    – courgette (tunnel et plein champ)
    – concombre (tunnel) : pas encore de grosses récoltes
    – salades (plein champ)
    – brocoli sûrement au choix avec du chou nouveau (plein champ)
    – haricot vert (à rame, de tunnel)
    – ail violet
    Comme vous vous en doutez le temps particulièrement humide nous complique pas mal notre travail;
    La pression des maladies cryptogamiques sur nos cultures est très importante. On espère que les quelques traitements préventifs au cuivre effectués sur les pommes de terre de conservation permettront de freiner les attaques de mildiou; elles sont en pleine fleur et le tubercule grossit à ce moment précis.
    Les tomates (en tunnel) sont saines pour le moment à part l’ananas qui est un peu plus fragile(du botrytis mais pas de mildiou).;
    Le temps frais empêche de bonne récolte de concombre et les aubergines/poivrons qui commencent à former leur fruits attendent eux aussi la chaleur;
    Après une année exceptionnelle pour les légumes en 2015, on ne peut pas s’attendre à une année merveilleuse cette année;
     Mais après 2 mois de temps orageux, il nous faut absolument du temps chaud!
    Nous devions commencer la plantation de poireaux cette semaine mais la pluie nous empêche de préparer le sol et la météo est toujours incertaine!
    à demain
    Eve

  • Le panier de légumes du 15 juin 2016

    Bonsoir,

    demain vous seront livrés:

    – pommes de terre
    – courgettes
    – carottes
    – les premiers concombres
    – chou brocoli
    – haricot vert pour tous les paniers
    – salade
    – oignons blancs

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 8 juin 2016

    Bonsoir,

    demain sera fait de :

    – pomme de terre nouvelle (encore celle de tunnel)
    – carottes (tunnel)
    – courgettes (tunnel + plein champ)
    – oignons blancs (tunnel)
    – pois gourmand au choix avec haricot vert ( les 1ers de tunnel )
    – brocoli au choix avec du chou nouveau (plein champ)
    – salade (1 sans doute , nous avons un décalage entre 2 série)
    – radis rouge ou daÏkon
    – betteraves nouvelles
    – ail violet (planté à l’automne ,il est bon mais il n’est pas bien gros!)

    Binage, palissage,taille, buttage, récoltes, semis , plantations, irrigations…voilà nos occupations de la semaine!

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 25 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez :

    – pomme de terre nouvelle
    – carottes nouvelles
    – choux fleur (fin de la série en tunnel)
    – épinards (dernière série de plein champ)
    -courgette les toutes premières (en petites quantité)
    – petit pois ou pois gourmand au choix
    – salades

    Voilà à peu près la composition, les journées de travail sont plus denses en ce moment donc c’est demain que nous affinerons plus la composition du panier selon les récoltes.

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 18 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez:
    – pomme de terre nouvelle (tunnel)
    – carottes nouvelles (nouvelle série de tunnel)
    – navets au choix avec du radis Daïkon : radis japonais blanc qui se mange comme un radis noir mais qui reste doux et plus tendre
    – chou fleur (de tunnel)
    – oignon jaune (peut être les derniers enfin !)
    – petit pois  au choix avec des pois gourmand (tunnel): pour les demi paniers ceux qui n’en auront pas demain en auront la semaine prochaine car ce sera en petite quantité !
    – persil
    – salade
    Pour la visite de la ferme qui sera l’occasion de fêter les 10 ans de notre AMAP nous ferons un petit sondage demain pour savoir qui sera présent !
    Comme nous l’avions déjà indiquer ce sera le dimanche 29 mai. 
    Nous pensons vous donner rendez vous à 10H/10H30 pour faire le tour des champs et tunnels (il faut bien 2 heures) puis un pique nique partagé!
    Les musiciens seront les bienvenus avec leurs instruments!
    Bien sûr nous commanderons le beau temps;
    Nous n’aurons sûrement pas assez de chaises et bancs si certains peuvent apporter couverture de pique nique je crois que ce sera utile!
    Pour ceux qui ne sont jamais venus, sachez que nous ferons un groupe d’enfants pour que les plus jeunes profitent également de la visite!
    Pour ceux qui sont déjà venus de nombreuse fois rien n’empêche de ne venir qu’à l’heure du pique nique!
    Bonne soirée!
    Eve

  • Le panier de légumes du 11 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain dans les paniers ce sera:

    pomme de terre nouvelle
    carottes nouvelles
    radis
    brocoli
    épinard
    fenouil/ chou nouveau sûrement au choix
    oignons jaunes
    salades : les premières de plein champ!

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 4 mai 2016

    Bonsoir à tous,

    demain pour les légumes ce sera:

    – pomme de terre nouvelle
    – carottes nouvelles
    – oignons jaunes
    – échalotes
    – brocoli
    – fenouil
    – salades
    – persil

    Enfin la chaleur nous arrive!
    Les gelées de la semaine nous obligeaient à rester vigilants pour les cultures fragiles comme les concombres, courgettes, tomates ou aubergines/poivrons même s’ils sont en tunnel!
    Cette année ne sera pas précoce pour les légumes! même les fleurs des fèves n’ont pas supportées ces gelées tardives , il n’y a aucune gousse de former sur les plantes, il n’y aura aucune récolte sur cette première série! Heureusement, la 2ème grosse série pousse bien ,mais cette année vous en aurez dans les paniers plus tardivement. Avant cela il y aura quelques petits pois que nous avions semés eux à l’abris!

    La semaine dernière nous avons planté les pommes de terre pour la conservation.
    Cette semaine est plutôt consacrée au palissage des tomates et haricots verts grimpants que nous n’osions pas encore commencer avec les dernières gelées!
    Pas de radis de prêts cette semaine et une pause sur les épinards qui reviendront dans les paniers dès la semaine prochaine.

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 27 avril 2016

    Bonsoir,

    les paniers demain seront composés de :

    – pomme de terre de conservation Désirée (une des dernières fois)
    – pomme de terre nouvelle
    – carottes nouvelles
    – oignons jaunes
    – épinards
    – radis
    – navets
    – salades
    – chou nouveau ou brocoli

    Bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 20 avril 2016

    Bonsoir à tous,

    demain vous trouverez:

    – pomme de terre de conservation Nicola (une des dernières fois!)
    – pomme de terre nouvelle (agata) de tunnel
    – carottes nouvelles (tunnel)
    – radis (tunnel)
    – épinard (tunnel)
    – blettes (tunnel)
    – salades (tunnel)
    – oignons

    La pause de la semaine dernière nous a permis d’avancer dans les plantations (aubergines, poivrons, concombres..en tunnel) et la préparation de planches en plein champ pour accueillir les oignons mis en placettes 2 derniers jours!

    bonne soirée

    Eve

  • Le panier de légumes du 30 mars 2016

    Bonsoir à tous,

    pour le dernier panier du contrat en cours vous trouverez:

    – pomme de terre Nicola (ferme)
    – carottes
    – oignons jaunes (les roses étant épuisés)
    – betteraves: elles seront assez grosses ! si vous les cuisez, n’hésitez pas à les couper en 2 et les envelopper dans du papier sulfurisé et les cuire 1 heure au four en même temps qu’un poulet par exemple.
    – radis (tunnel)
    – navets (tunnel)
    – salades (tunnel): nous avons quelques soucis de pucerons dans les séries en cours de récolte!
    – épinards (tunnel): première cueillette
    – roquette

    Nos semis et plantations de plein champ sont bien arrosés! cela nous suffit amplement comme précipitations!
    En tunnel nous avons planté les premières courgettes et continuons nos semis de radis, navets, roquette.

    Bonne soirée

    Eve