Auteur/autrice : Jean-Yves BURGAUD

Bonsoir à tous,

Le rituel du message du mardi soir revient!

Demain côté légumes:

– pomme de terre
– oignons
– haricots verts
– tomates
– aubergines
– poivron vert
– melon sûrement au choix avec des épis de maïs doux : maigre récolte de melons, nous avons encore des soucis cette année sur la culture.
Le maïs devrait commencer à être prêts à récolter: pour la cuisson plonger les épis dans l’eau bouillante et compter environ 10 min de cuisson;
– salade
– concombres
– courgettes/pâtissons

Nous sommes en pleine récolte de pomme de terre, et cela se présente bien!
La récolte d’oignons est bonne également : il nous en reste encore à rentrer.

Petit rappel: le respect des créneaux horaires lors de la distribution est encore d’actualité, merci à tous !

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

demain il y aura :

– pomme de terre
– carottes / betteraves au choix
– oignons
– courgettes
– concombre
– tomates
– aubergine
– salade
– haricot vert

La pluie est la bienvenue après une semaine de chaleur;
Nous commençons la récolte des haricots vert variété Domino, un peu plus ferme que les variétés précédentes: plutôt à cuire à l’eau bouillante.

bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain vous trouverez côté légumes:

– pomme de terre
– oignons
– concombres: la chaleur active production
– aubergine
– courgettes
– haricot vert : moitié moins que la semaine passée
– tomates
– échalotes
sûrement 1 salade

Nous profitons de la chaleur pour récolter les échalotes qui sont de beaux calibres !

Les tomates de la variété Cindel mûrissent, nous commençons les premières vraies récoltes sur la série.
La première série de vielles variétés tomates (série principale) continuent à donner mais nous n’avons un rendement moindre par rapport à l’année dernière: les premiers bouquets n’ont pas été bien pollinisé à cause du froid tardif et d’autres ont été attaqué par le botrytis (un champignon) dû au temps humide et frais du mois de mai et juin (les fleurs de dessèchent;) ce sont autant de fruits en moins! les séries plantées plus tard n’ont pas ces problèmes.

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

– pomme de terre
– oignons jaunes
– courgettes
– concombre
– Aubergine au choix avec un autre légumes : la récolte d’aubergine n’étant pas assez importante (faute de chaleur)
– haricots verts en bonne quantité: car il y a le plein champ qui commence à donner et le tunnel continue un peu
– tomates: les toutes premières!
– salade
– basilic

Pluie et fraicheur ne sont pas des facteurs favorables aux légumes d’été !
leur récolte est limitée, et certains plants sont atteints par le botrytis (un champignon) que ce soit sur concombre, tomates ou aubergines!
Il est temps que la chaleur arrive pour que les conditions deviennent plus favorables à ces cultures d’abris et aux légumes de plein champ fragiles comme les pommes de terre, oignons et échalotes!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Demain vous trouverez:

– pomme de terre
– carottes
– courgettes
– oignons
– concombre
– haricot vert ( moins que la semaine passé)
– betteraves
– persil
– ail

Nous ne savons pas si nous pourrons vous mettre des salades, une grandes partie de la série s’étant abîmée avec l’excès d’humidité.
Avec le manque de chaleur les aubergines n’ont pas avancée cette semaine. Les concombres ne donnent pas beaucoup pour la saison et les haricots ralentissent également!
Les tomates se font attendre, sûrement les premières la semaine prochaine!
L’été n’est pas vraiment là !

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

Demain vous trouverez :

– pomme de terre Nouvelle Charlotte
– carottes
– oignons blancs
– courgettes
– concombre
– haricot vert = première récolte haricots sous abris (haricots grimpants)
– salades
– chou nouveau/brocoli au choix

Demain nous allons commencer la plantation des poireaux… très tôt pour échapper au moins en partie à la chaleur !

Bonne soirée

Eve

Bonsoir à tous,

Demain vous trouverez :

– pomme de terre nouvelle: cette fois des Charlotte (chair ferme)
– carottes
– oignons nouveaux
– courgettes
– concombres : les premiers
-Fèves: 2ème et sûrement dernières fois;les séries qui suivaient ont été envahissent de pucerons noirs, les coccinelles ont fait leur travail (mais les fruits n’ont pas réussi à se former )
(Petit rappel culinaire: après avoir écosser les fèves , ébouillanter les graines 1 ou 2 minutes pas plus (la peau gonfle) et les égoutter puis retirez la peau de la graines la fève est cuite mais ferme, accommodez ensuite comme il vous plait)
– brocoli sûrement au choix avec du choux nouveau (plein champ)
– salade

En vue de la chaleur annoncées, nous avons ombré les grands tunnels avec un mélange de chaux que l’on pulvérise sur la paroi extérieure des tunnel pour protéger les cultures d’été de l’excès de chaleur!

Bonne soirée

Eve

Bonsoir,

demain côté légumes il y aura à peu près cela:

– pomme de terre nouvelle
– carottes
– oignons nouveaux
– ail violet nouveau
– salades
– fèves
– courgettes
et sûrement un autre légume

cette semaine nous avons planté les courges, et semé une partie des carottes de conservation.
nous désherbons les premiers haricots plein champ .

bonne soirée

Eve