Auteur/autrice : Jean-Yves BURGAUD

  • Contrat Légumes 2026-2027

    Bonjour à tous,

    La prochaine saison légumes débutera le 04 mars.

    Les permanences pour déposer votre contrat légumes : mercredi 04 et 11 février.

    Vous trouverez ci-dessous le contrat en pdf.
    Agnès et Nicolas, coordinateurs légumes, ainsi que d’autres amapiens en renfort seront présents pour les recueillir.

    Ce sera aussi l’occasion de collecter les 2 euros de cotisation à l’AMAP, prévoyez de la monnaie. En déposant votre contrat, vous choisirez 2 dates de permanence, une sur chaque semestre (une seule pour les demi-paniers).

    Ce qui change sur ce second contrat avec Simon :

    • Le prix annualisé du panier est de 25€
    • Pour les demi-paniers, on revient à la formule « un demi-panier chaque semaine », comme par le passé qui semblait plébiscitée. Il n’y a donc plus besoin d »avoir un binôme identifié,
    • Il n’est plus nécessaire d’indiquer ses dates de permanence sur le contrat.

    En résumé, pour être sûr de ne rien oublier, le 04 ou le 11 février, j’apporte  :

    • Mon contrat rempli
    • Mon calendrier pour choisir et noter ma ou mes dates de permanence,
    • Mes chèques libellés à l’ordre de Simon BERNARD, tous datés du même jour (date de la signature du contrat),
    • 2€ en espèces pour l’adhésion à l’AMAP.

    En cas de question, n’hésitez pas lors de l’AG mardi prochain, ou le mercredi aux distributions, ou sur ce mail.En vous remerciant par avance,

    Bien cordialement,


    Agnès Olleon et Nicolas Jeannès, coordination légumes

  • Conserrvation des clémentines

    Bonjour,


    Les clémentines se conservent très bien plusieurs semaines si elles sont dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, et avec un torchon dessus pour éviter que la peau ne dessèche.

    C’est mieux de pouvoir répartir vos 10 kg de clémentines dans deux contenants pour éviter qu’elles ne soient trop tassées et pour vérifier rapidement si il y en a une qui s’abîme pour la retirer avant de contaminer les autres.


    Vous pouvez aussi manger en premier les clémentines qui n’ont pas de feuilles. Les feuilles favorisent la conservation.

    Enfin, n’hésitez pas à en mettre une partie au frigo si vous n’avez pas les bonnes conditions pour les stocker. Le temps doux et humide actuel n’est pas idéal…


    Bonnes fêtes à tous,

    Catherine

  • Contrat produits laitiers brebis 2026

    Bonsoir, 

    Vous trouverez en pj le nouveau contrat pour la distribution des produits laitiers de brebis. Je serai présente le mercredi 17 décembre pour récupérer vos contrats avec votre règlement. 

    Cette année le ferme des Moulins ne proposera pas de yaourts aux myrtilles.

    Merci

    Bonne soirée

    Isabelle Tudoret

  • Contrat huiles essentielles 11 novembre 2025

    Bonjour tout le monde,

    il est encore temps de prévoir votre commande d’huiles essentielles, d’hydrolats et/ou de macérats (voir mon mail du du 14 octobre qui intégrait les fiches sur les propriétés et mode d’emploi des produits … ). La livraison est prévue le 12/11. 

    Je vous joins à nouveau le bon de commande pour notre Paysan-distillateur Sylvain.

    J’assurerai une permanence mercredi prochain entre 18 et 19 h.

    A tout bientôt. ALAIN

  • Contrat miel : distribution le 19 novembre 2025

    La prochaine distribution de miel aura lieu le mercredi 19 novembre!

    Vous l’attendiez toots et touss’! Avec les premiers frimas qui arrivent, les frissons dans le dos, le p’tit rhum(e) qui pointe son nez, la gorge qui gratte…. quoi de mieux qu’un p’tit peu de miel ou de propolis pour se requinquer, se ravigoter, se ragaillardir, se redonner du pep, se refaire la cerise….!!???

    Ca tombe bien : Alain Branchereau (L’Atelier du miel, Montrelais), notre producteur de miel préféré, viendra à l’AMAP nous faire profiter  de ses bons produits. Pour cette distribution, 5 types de miel sont proposés, plus le miel à la propolis qui a quelques adeptes accros, sans oublier l’onguent propolis, véritable « couteau suisse dermatologique », selon Alain. Et puis pour les gourmands, pain d’épices et marmelade citron-miel !  

    Je serai présent demain 29 octobre pour récupérer les contrats et les chèques. Il est possible que ce soit court pour certains….J’essaierai de proposer de déposer votre contrat le 12 novembre. Si jamais vous n’êtes pas à l’AMAP ces jour-là, n’hésitez pas à m’envoyer votre contrat par e-miel. Les contrats sont en pièce jointe, en .odt ou en .pdf selon votre préférence. J’ai conscience que l’information arrive un peu tard, mais on trouve toujours des solutions quand on est accro au miel :-).

    Bonne soirée ou bon matin!



    Fabrice

  • Contrat farine 2025-2026

    Bonsoir a tous ,

    veuillez trouvez ci-joint le nouveau contrat de l’amap Farine pour la saison 25/26

    J’assurerai 2 permanences de 18h à 19h pour récupérer les contrats
    le 1 Octobre lors de la dernière distribution de Farine et
    le 8 Octobre

    Bon week end

    Gaelle ROLLAND

  • Contrat coquilles Saint-Jacques 2025-2026

    Bonjour à tou-te-s,

    Le contrat coquille St Jacques pour les AMAP Nantes Est est de retour. La première livraison est prévue le mardi 7 octobre 2025 entre 18h30 et 19h au Parc du Grand Blottereau, 16 bd Auguste Peneau 44300 Nantes. Vous noterez que notre pêcheur, Sébastien, n’a pas modifié ses tarifs ! 20€ les 5 kg

    8 livraisons sont prévues au total – 3 en 2025 et 5 en 2026.

    Quelques questions/ commentaires, et réponses, qui peuvent tous vous intéresser
    – 5kg (20€) c’est entre 25 et 30 coquilles St Jacques
    – 5 kg c’est beaucoup! Bien sûr, un contrat peut être partagé entre 2-3 familles – faites-le moi savoir et je peux vous mettre en contact avec les personnes intéressées pour partager un lot de 5kg mensuel
    – sur un même contrat il est possible de commander plusieurs lots de 5kg.

    il est demandé de commander un minimum de 6 sacs répartis sur 6 dates de livraisons minimum parmi les 8 dates proposées.

    Merci de me tenir au courant de vos commandes au plus tôt et au plus tard le 26 septembre 2025 par retour d’e-mail (scan/ photo de votre contrat). Je récupérerai l’original de votre contrat et vos chèques lors de la première livraison début octobre.

    Fabrice Peuchant,

    Coordinateur du contrat coquilles St Jacques

  • Contrat oeufs octobre 2025 – avril 2026

    Bonsoir à tous,

    Vous trouverez joint le nouveau contrat pour la période du 1er oct. 2025 au 1er  avril 2026.

    Vous pouvez constater une légère augmentation du prix des œufs, par contre les prix des rillettes et des bocaux sont inchangés.

    Les permanences de remise des contrats sont fixées aux  17 et 24 septembre 2025 

    La livraison de bocaux se fera le 1er oct. 2025.

    Merci de libeller vos chèques  (3 maxi) à l’ordre du GAEC des 1001 pattes

    Bonne fin de semaine

    Annick et Jean-Paul Provost

  • Contrat pain octobre 2025 – mars 2026

    Bonjour,

    La dernière distribution de pain du précédent contrat aura lieu le 24/09. Voici le nouveau contrat : 24 distributions de pain du 01/10/2025 au 25/03/2026. Pas de distribution les 24 et 31/12. Les tarifs restent inchangés ainsi que le choix des pains.

    Je serai présent à l’AMAP les mercredis 17 et 24 septembre pour collecter les contrats.

    Je vous joins également un mot d’Alain Cerclé qui part en retraite bien méritée début 2026. Il nous remercie tous vivement pour les 15 ans de coopération avec l’AMAP de Doulon. Il essayera de venir à la prochaine AG. Lise et Mike prendront le relais à partir du printemps 2026.

    Amitiés Amapiennes


    Marc 

  • Contrat produits laitiers (vache) 2025-2026

    Bonjour à toutes et à tous,

    J’espère que vous avez passé un bel été.

    Suite à la dégustation de fromages avec la Ferme des Roches à Couëron avant l’été, je vous transmets la proposition de contrat de septembre à avril.

    Je vous laisse (re)découvrir les produits et tarifs proposés et je ferai une permanence pour la signature des contrats mercredi (10 septembre). 

    NB : je ne pourrai pas être présente au-delà de 19h15 (si vous êtes intéressés mais passez au-delà de cet horaire, dîtes-le moi et je ferai mon possible pour vous arranger : produitslaitiers@amap-doulon-toutes-aides.fr

    A mercredi !

    Maud, coordinatrice produits laitiers de vache.